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Lavande fine
Lavandula angustifolia Mill.
La Lavande vraie se distingue par ses feuilles étroites et ses faux épis bleu–violet. Son odeur fine et pénétrante est la plus renommée en parfumerie.
Spontanée dans le Sud–Est de la France, elle y est cultivée depuis plusieurs siècles et sa distillation est une tradition déjà ancienne.
Découvrez sa fabrication en vidéo :