Vous êtes ici
Ail
Allium sativum L.
Condiment indissociable de la cuisine méditerranéenne, l’Ail tenait aussi une place de choix dans la pharmacopée ancienne. Au début du XXe siècle, la médecine moderne a mis en évidence le rôle bénéfique de l’Ail : il contribue à maintenir une bonne circulation sanguine et un taux de cholestérol normal.
