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Romarin officinal à verbénone
Rosmarinus officinalis L.
Après l'invention de l'alambic par les Arabes, la distillation a donné lieu à des remèdes célèbres, comme "l'Eau de la reine de Hongrie" à base de Romarin. On ignorait alors que selon l'endroit où elle pousse, la plante présente une composition particulière (le chémotype) et donc des propriétés différentes.