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Thym vulgaire à thymol
Thymus vulgaris L.
Typique de la garrigue, cette petite vivace très résistante, dont les fleurs roses attirent les abeilles, exhale une odeur bien reconnaissable. Dans l’Antiquité, le Thym était brûlé dans les temples. On lui prêtait la vertu de donner du courage.