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Tilleul
Tilia Cordata Mill.
Souvent planté le long des avenues, le Tilleul se reconnaît à ses feuilles, découpées en coeur, et à ses petites fleurs accompagnées d’une bractée en ailette, d’un vert-jaune très doux. Sa floraison, au mois de juin, répand un délicieux parfum de miel. Les propriétés du Tilleul ont donné lieu au rituel presque universel de l’infusion du soir. On l’utilise maintenant en extrait concentré, en particulier sous forme fluide. Le Tilleul des bois, ou Tilia sylvestris, est l’espèce la plus appréciée.
